Smażona brukselka

Bardzo szybka potrawa, która może być przystawką albo dodatkiem do dania głównego.

Składniki

• 300g brukselki
• 3 ząbki czosnku
• garść suszonej żurawiny
• garść orzechów laskowych
• oliwa
• sól
• świeżo mielony czarny pieprz

Przygotowanie

Brukselkę myjemy, odcinamy ogonki, obieramy z wierzchnich liści i kroimy na 3-4 plasterki w zależności od wielkości naszych brukselek.

Na patelni rozgrzewamy oliwę, dodajemy posiekany czosnek i brukselkę, smażymy do zarumienienia. Na koniec dodajemy suszoną żurawinę i przekrojone na pół orzechy laskowe, smażymy jeszcze przez chwilę. Dodajemy sól, pieprz i dokładnie mieszamy.

Smacznego :)