Pizza na spodzie z batata

Proste dwuskładnikowe ciasto. Batata można upiec, albo ugotować na parze, ja gotowałam :) Przepis nie tylko dla osób na diecie wegańskiej, ale również dla bezglutenowej. Dodatki można dowolnie dobierać, wszystko na co macie ochotę :)

Czytaj więcej »

Makaron z pieczoną papryką, pomidorkami cherry i bazylią

Proste, a jakże pyszne.Obowiązkowo świeża bazylia, która fajnie podkręca smak. Spróbujcie koniecznie.

Czytaj więcej »

Sałatka z czerwonej kapusty, okry, bobu i brukselki

To jest dobra propozycja na lunch do pracy. Można dodać wędzone tofu żeby była jeszcze bardziej sycąca. Sama w sobie jest soczysta i chrupiąca, ale jeśli lubicie sałatki polane sosem to proponuję sos francuski albo inny wymyślony na bazie octu balsamicznego.

Czytaj więcej »

Fasolowy sernik czekoladowy z wiśniami w syropie

Szybki, wytrawny sernik, który można przygotować z dowolnymi dodatkami. Należy pamiętać, że sam w sobie nie jest zbyt słodki, więc jeżeli jesteście zwolennikami słodkich deserów, dodajcie więcej cukru pudru, niż ilość podana w przepisie.

Czytaj więcej »

Skorzonera zapiekana w migdałach

Skorzonera albo Wężymord nazwa która straszy, ale nie taki diabeł straszny....warto się z tym warzywem zaprzyjaźnić bo i smaczny i zdrowy i sycący. Dobrze się sprawdza jako dodatek do zapiekanek, sałatek z pieczonych warzyw, zup albo jako dodatek do obiadu.

Czytaj więcej »

Grzybowa z łazankami i kaszą jęczmienną

Aromatyczna prosta zupa, którą można przygotować ze świeżych lub mrożonych grzybów. U mnie podgrzybki, które sami zbieraliśmy. Trochę zmodyfikowałam tradycyjny przepis i przygotowuję ją z dodatkiem kaszy jęczmienne, za to bez śmietany :)

Czytaj więcej »

Meksykańskie koszyczki

Szybkie danie na domowe imprezy gdzie obowiązuje stół z przekąskami, ale nie tylko :). Świetna i prosta odmiana dla zawijanej tortilli.

Czytaj więcej »

Rolada szpinakowo-marchewkowa

Rolada szpinakowa z łososiem to danie które bije rekordy popularności, więc nie może zabraknąć wersji wegańskiej, a żeby było bardziej kolorowo, powstało połączenie marchewki ze szpinakiem. Pięknie się prezentuje i równie dobrze smakuje.

Czytaj więcej »

Pieczone chipsy z batatów

Cienkie chrupiące chipsy naśladujące te tradycyjne. Smakują za to inaczej, są lekko słodkie, więc warto spróbować. Można podawać z ulubionymi sosami, u mnie z guacamole.

Czytaj więcej »