Zupa miso

Składniki

• 1,5 litra bulionu warzywnego
• 2 łyżki sosu sojowego ciemnego
• 1 łyżeczka oleju sezamowego
• 3 łyżki pasty miso
• ulubione warzywa ugotowane na parze
• makaron udon
• pieprz 

Przygotowanie 

Zagotuj bulion z dodatkiem pieprzu, oleju sezamowego i sosu sojowego. Po zagotowaniu dodaj pastę miso i dokładnie wymieszaj ( nie gotuj już z pastą )

Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją i przelej zimną wodą.

Do miseczki wlej zupę dodaj makaron i ugotowane na parze warzywa. Udekoruj kolendrą, szczypiorkiem lub natką pietruszki.

Smacznego :)