Składniki
- 1/2 szt kalafiora
- 1/4 szklanki mleka sojowego
- 1 mała cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól, biały pieprz, tymianek
- sezam do posypania
- 2 łyżki oliwy
Przygotowanie
Kalafior gotujemy w lekko osolonej wodzie. Wstawiamy wodę na makaron.
Na patelni rozgrzewamy oliwę i smażymy pokrojoną cebulę z czosnkiem. Przekładamy do wysokiego naczynia, dodajemy mleko, kalafior, sok z cytryny i przyprawy. Blendujemy (jeżeli sos będzie zbyt gęsty dodajemy jeszcze mleko)
Sos mieszamy z ugotowanym makaronem i posypujemy urażonym sezamem.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz