Carpaccio z buraków to prosta w wykonaniu potrawa, można podawać ją jako przystawkę, albo sałatkę, jeżeli pora jest późna i wieczorowa :)
Składniki
- 2 sztuki pieczonych lub ugotowanych na parze buraków
- garść rukoli
- sos i posypkę znajdziecie tu
Buraki kroimy w bardzo cienkie plastry, układamy na talerzu razem z umytą i osuszona rukolą. Całość polewamy przygotowanym dressingiem i posypujemy parmezanem z nerkowców.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz